In ihren Mystery-Boxen finden die Kandidaten heute literweise Öl - denn es dreht sich alles ums Frittieren. Die Hobbyköche sollen ein Gericht präsentieren, dessen Hauptzutat in Fett ausgebacken wird. Die Coaches wollen sich der Aufgabe ebenso stellen und kochen gemeinsam mit ihren Schützlingen.
Die letzten zwölf Hobbyköche müssen sich heute in einem Geschicklichkeitstest beweisen: Gordon Ramsay bringt ihnen bei, wie man einen Heilbutt korrekt filetiert. Können die Kandidaten die präzisen Handgriffe ihres Coaches nachahmen? Nur die Besten werden eine Runde im Wettbewerb vorrücken.
Die Coaches machen sich mit den letzten zehn Hobbyköchen auf den Weg zu einer Militärbasis der Air Force. Dort steht die nächste Team-Challenge an. Die Kandidaten müssen 100 hungrige Flieger bekochen - und nur das beste Team kommt automatisch in die nächste Runde.
In ihren Mystery-Boxen finden die Kandidaten heute typisch amerikanische Zutaten vor. Wer wird damit das beste Gericht zubereiten und sich direkt in die nächste Runde retten können? Die restlichen Hobbyköche müssen sich anschließend in einer Challenge beweisen. Im Wechsel bereiten sie in Zweierteams mehrere mediterrane Speisen zu.
Al Quiring ist allein in den Bergen unterwegs, um einen Truck aus einem Graben zu befreien. Die Unfallstelle ist komplizierter als gedacht, doch der Abschleppprofi gibt alles, um den wertvollen Anhänger unbeschädigt zu bergen. Gleichzeitig ist Cary, Al's Sohn, zusammen mit Merv von Aggressive Towing im Einsatz, um einen umgekippten Sattelzug sicher zurück auf die Straße zu bringen.
Derbyshires Straßen-Cops haben alle Hände voll zu tun: Jugendliche rasen mit einem gestohlenen Wagen über die Autobahn. Noch bevor sie gestoppt werden können, kollidieren sie mit einem Tanklaster. Ein Lkw kracht in einen stehenden Pkw auf dem Standstreifen, ein Verkehrsunfall nimmt eine dramatische Wendung, und ein älterer Herr in seinem Elektromobil sorgt für eine gesperrte Schnellstraße.
Die Grenzschützer beziehen heute Posten im Wald am Rio Grande. Die Beamten müssen nicht lange warten, bis sich ein verdächtiges Fahrzeug von der mexikanischen Seite aus dem Fluss nähert. Nun zählt jede Sekunde, um die vermeintlichen Schmuggler zu fassen ...
Die Grenzschützer entdecken mithilfe eines Hubschraubers ein verdächtiges Fahrzeug in der Nähe des Rio Grande. Nach einer langen Verfolgungsjagd können sie den Van stoppen und er hat Brisantes geladen: Marihuana, im Wert von mehr als einer halben Million Dollar. Doch das bleibt nicht der einzige wertvolle Fund ...
Erinnerung
