Moderator Arndt Reisenbichler nimmt sich eine winterliche Auszeit auf Sylt. Er begleitet Klimaforschende im Watt, trifft auf Kegelrobben, kostet vom nördlichsten Wein Deutschlands und trifft auf die ganzjährigen Bewohner:innen der wohl fesselndsten Nordseeinsel Deutschlands. Für viele ein Sehnsuchtsort zu jeder Jahreszeit.