360° Reportage

In einem abgelegenen baskischen Tal, ganz nah an der Grenze zu Spanien, leben die Kintoa-Schweine. ARTE

Das baskische Kintoa-Schwein liefert den begehrten Kintoa-Schinken ? zwei Jahre muss er reifen und trocknen. ARTE

Der Metzger Pierre Oteiza hat das baskische Kintoa-Schwein wiederentdeckt. Gemeinsam mit engagierten Züchtern hat er ein Tal in den Pyrenäen zum Erfolg geführt. ARTE

Das Kintoa wird von Metzger Pierre Oteiza als "König der Schweine" bezeichnet. ARTE

TV-Programm des deutsch-französischen Rundfunkveranstalters Association Relative à la Télévision Européenne. ARTE sendet ein Vollprogramm mit den Schwerpunkten Kultur, außergewöhnliche Dokumentationen, zeitgenössische Spielfilme sowie Musik- und Theaterproduktionen.

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Kintoa, ein Schwein wie kein anderes

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