GEO Reportage

Die Kapernbauern Gabriele und Barbara Lasagni kreieren oft neue Kapernprodukte. ARTE

Die Kapernernte ist harte Arbeit und beginnt schon vor Sonnenaufgang. ARTE

Der Kapernstrauch ist eine der ältesten Kulturpflanzen des Mittelmeerraums. ARTE

Traditionell kommen die besten Kapern von den Vulkaninseln um Sizilien. ARTE

Eingelegt werden die Kapern traditionell in Salz aus Sizilien, das seit der Antike in den Salinen von Trapani und Marsala hergestellt wird. ARTE

TV-Programm des deutsch-französischen Rundfunkveranstalters Association Relative à la Télévision Européenne. ARTE sendet ein Vollprogramm mit den Schwerpunkten Kultur, außergewöhnliche Dokumentationen, zeitgenössische Spielfilme sowie Musik- und Theaterproduktionen.

Mediathek

Programm

Italiens Kapern - Der Geschmack des Südens

Reportage D 2020, 52′

Kurzbeschreibung

Auf der Suche nach außergewöhnlichen Geschichten und interessanten Begegnungen bereisen Reporter die Welt. Ob Großstadt oder ländliche Gegend, Europa, Asien oder Afrika - kein Weg ist dabei zu weit.

Sendungsinfos

Regie: Martin Schacht Untertitel, Stereo