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Costa Rica: Walter Ferguson - König des Calypsos: In Costa Rica erzählte der Sänger Walter Ferguson in seinen Songs lustige und anrührende Geschichten aus seiner Nachbarschaft und zeichnete damit ein liebevolles Porträt der afro-karibischen Gemeinschaft. Seine Musik enthielt aber auch kritische Töne. Lange Zeit war Ferguson nur in Costa Rica bekannt. Der diskrete Künstler nahm seine Songs auf schlichten Kassetten auf, Ruhm war ihm unwichtig. Und doch ging seine Musik um die Welt.

Irak: Gertrude Bell erfindet ein Land: Gertrude Bell war eine Frau mit zwei Gesichtern: auf der einen Seite Al Khatun, die Lady, auf der anderen eine Spionin. 1868 wurde sie im Nordosten Englands in eine reiche Industriellen-Familie hineingeboren. Bell war Historikerin, Forscherin, Schriftstellerin und Agentin. Nach dem Ersten Weltkrieg und dem Zerfall des Osmanischen Reiches beauftragte die Regierung in London sie mit der Neuorganisation Mesopotamiens, das unter britischem Mandat stand. Und so entwarf Gertrude Bell die Grenzen des heutigen Iraks. Ihre Entscheidungen spalten auch ein Jahrhundert später noch die Bevölkerung.

Deutschland: Susannes saures Lüngerl: In München bereitet Susanne ein traditionelles Gericht der bayerischen und österreichischen Küche zu: saures Lüngerl. Die Kalbslungen werden eine Dreiviertelstunde lang gekocht und anschließend kleingeschnitten. Essig verleiht dem Rezept seine besondere Note. Dazu werden Semmelknödel gereicht. Die Gäste lassen es sich schmecken!

Cerbère: Frankreichs erster Frauenstreik: Anfang des 20. Jahrhunderts war der Bahnhof der französischen Gemeinde Cerbère an der spanischen Grenze eine wichtige Umladestation für Orangen aus dem Süden. Doch eines Tages standen alle Räder still, denn die knapp zweihundert Frauen, die dort für einen Hungerlohn schufteten, hatten die Nase voll ...