Grillen mit Ivana und Adnan

Blumenkohl-Steaks werden auf dem Grill gewendet. Bayerischer Rundfunk

Frisch geschnittene Hähnchenbrutfilets im Dukkha-Mantel auf dem Schneidebrett. Bayerischer Rundfunk

Ganz wichtig beim Grillen: die richtigen Gewürze. Die holt Hobbykoch Adnan Maral in einer Bio-Gewürzmanufaktur in Bad Tölz. Köchin Ivana Sanshia Austermayer liebt Gewürze und lässt sich von deren Duft inspirieren. Bayerischer Rundfunk

Ivana mit der Dukkha-Mischung im offenen Glasbehälter. Bayerischer Rundfunk

Ivana macht ein Selfie mit Adnan vor dem Grillen. Bayerischer Rundfunk

Adnan bringt eine selbstgemachte Dukka-Mischung zu Ivana an den Grill. Der Duft der Gewürze inspiriert Ivana zu Hähnchen im Dukka-Mantel, marinierten Blumenkohlsteaks und einer langsam geschmorten Lammschulter in Zatar-Sud. Bayerischer Rundfunk

Ganz wichtig beim Grillen: die richtigen Gewürze. Die holt Hobbykoch Adnan Maral in einer Bio-Gewürzmanufaktur in Bad Tölz. Köchin Ivana Sanshia Austermayer liebt Gewürze und lässt sich von deren Duft inspirieren. Bayerischer Rundfunk

Der Kameramann filmt, wie Adnan und Ivana das geschmorrte Lamm kontrollieren. Bayerischer Rundfunk

Adnan und Ivana bereiten die Zutaten für den Couscous-Salat vor. Bayerischer Rundfunk