Schnittgut. Alles aus dem Garten

Mein Garten im Oktober: Im Herbst werden nicht nur Weintrauben, Äpfel und Tomaten geerntet, es können auch schon Vorbereitungen für das kommende Frühjahr getroffen werden.

Bodendecker: Für die Staudengärtner-Meisterin Annemarie Eskuche sind Storchenschnabel und Elfenblume perfekte Bodendecker. Sie zeigt, welche Kombinationsmöglichkeiten es für Bodendecker wie Tautropfengras, Scheinaster, Wolfsmilch, Kerzenknöterich, Kaukasus-Gamander und herbstblühende Aster sowie Filigranfarn, Salomonsiegel und Hosta gibt.

Äpfel als Dünger: Trester von unbehandelten Äpfeln ist ein ausgezeichneter natürlicher Dünger. Die Pressrückstände sind reich an Spurenelementen.

Apfel-Aufguss: Apfeltee ist eigentlich kein Tee, sondern ein Aufguss oder eine Infusion. Die meisten Apfeltees sind aus getrockneten Apfelscheiben.

Quitte: Um Frostschäden vorzubeugen, ist das zeitige Frühjahr bis zur Knospe sowohl idealer Pflanz- als auch Schnittzeitpunkt für Quitten. Doch welche Triebe gehören weg, und wie bekommt die Quitte eine perfekte Krone?

Lotosgarten: In Rothenburg o. d. Tauber betreiben Bernd Schulz-Leyk und Ursula Leyk einen Lotosgarten, den sie selbst geplant und gebaut haben.