Schnittgut. Alles aus dem Garten

Programm

Misteln | Kürbis-Deko | Fermentieren

Infomagazin D 2019, 28′

Kurzbeschreibung

Tipps für die Gartenpraxis und die Gestaltung von Gärten, Terrassen und Balkonen. Einen Schwerpunkt bilden Berichte über Pflanzen und Filme über die schönsten Gärten der Welt. Hinzu kommen viele Anregungen und Gestaltungs-Inspirationen sowie Bastelvorschläge, Rezepte und Wissenswertes über Ernährung, Gesundheit und Heilpflanzen.

Themen

Misteln: Sie gilt als Wunderpflanze, als Bote zwischen Himmel und Erde, die Mistel.

Kürbis-Deko: Kürbisse kann man als Basis für herbstliche Gestecke verwenden.

Rosen pflanzen: Rosen-Expertin Sigrun Beck gibt Tipps zum Einpflanzen von Rosen.

Rückschnitt: Welche Pflanzen sollte man im November zurückschneiden, und welche unbedingt stehen lassen?

Fermentieren: Fermentiert man Obst oder Gemüse, dauert es drei bis sechs Wochen bis es verzehrfertig ist. Das Verfahren war schon im Mittelalter bekannt.

Hornklee: Wildkräuterexpertin Margarete Both-Weber erläutert die Verwendung von Hornklee in der Heilkunde.

Popcorn-Mais: Anbau und Zubereitung

Rotkohl: Koch Reiner Lemmer zeigt die klassische Zubereitung von Rotkohl mit Apfelmus und Schokolade.

Diabetes-Garten: Diabetiker Hans Lauber stellt seine Idee des Diabetes-Gartens vor.

Sendungsinfos

VPS: 12.11.2024 15:30, Untertitel, Stereo