Mein Lokal, Dein Lokal - Der Profi kommt

Programm

"Guacamole", Regensburg

Kochshow D 2023, 60′

Kurzbeschreibung

Wie kommen Alejandros mexikanische Street Food-Klassiker an? Pro Woche kämpfen fünf Restaurantchefs einer Stadt um den Goldenen Teller.

Inhalt

Am vorletzten Tag geht es zu Alejandro in die Regensburger Innenstadt. Er ist in Mexico-City geboren und hat dort schon mehrere Lokale betrieben. Alejandro bietet mexikanische Street Food-Klassiker an, die er selbst zubereitet und behauptet, seine Guacamole sei die beste in Deutschland. Sehen das seine Mitstreiter genauso?

Hintergrund

Bei "Mein Lokal, Dein Lokal - Der Profi kommt" treten pro Woche fünf Restaurantchefs aus einer Stadt gegeneinander an - im laufenden Betrieb und mit einer Bestellung à la carte! Doch diesmal ist neben den fünf Kandidaten auch Profikoch Mike Süsser als Experte dabei. Er testet vorab selbst die Restaurants und Kochkünste, kommentiert die gegenseitigen Besuche in den Gaststätten und ist am Ende der Woche vielleicht sogar das Zünglein an der Waage!