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Di.. 29.10.
Markt
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Konsumentenmagazin 45′
Kurzbeschreibung
Aktuelles Magazin für Wirtschaft und Verbraucher
Themen
Pflanzengift in Kräutern: ist da was zu finden?: Frische oder getrocknete Kräuter geben einem Essen die richtige Würze. Doch kann man sie bedenkenlos verwenden? "Markt" hat verschiedene Kräuterproben ins Labor gegeben und geht der Frage nach, wie sogenannte Pyrrolizidinalkaloide in Kräutermischungen gelangen können. Lassen sich gefährliche Pflanzengifte durch eine sorgfältige Ernte der Kräuter vermeiden?
Pflanzengift in Kräutern: ist da was zu finden?: Frische oder getrocknete Kräuter geben einem Essen die richtige Würze. Doch kann man sie bedenkenlos verwenden? "Markt" hat verschiedene Kräuterproben ins Labor gegeben und geht der Frage nach, wie sogenannte Pyrrolizidinalkaloide in Kräutermischungen gelangen können. Lassen sich gefährliche Pflanzengifte durch eine sorgfältige Ernte der Kräuter vermeiden?
Sendungsinfos
Moderator: Jo Hiller
Untertitel, Stereo