Skurrile Kost: Kulinarische Reisen

Im Bild: Nyhavn - Neuer Hafen - in Kopenhagen, Dänemark. ORF

Im Bild: Langustine, Kalbsterrine, Spargel und Steinpilze - die neue nordische Küche von "Høst" in Kopenhagen, Dänemark. ORF

Im Bild: Smörrebröd im Restaurant "Ida Daviden" in Kopenhagen, Dänemark. ORF

Im Bild: Stegt Flæskesvær - gebratener Schweinebauch - in der "Toldbod Bodega" in Kopenhagen, Dänemark. ORF

Im Bild: Frikadeller - dänische Fleischbällchen im "Café Petersborg", Kopenhagen, Dänemark. ORF

Im Bild: Ein "Vets Midnight Snack", ein Smörrebröd im Restaurant "Ida Daviden". ORF

Im Bild: Kopenhagen, Dänemark. ORF

Im Bild: Tomatensalat im "Nyhavns Færgekro" in Kopenhagen, Dänemark. ORF

Im Bild: Smörrebröd mit gebackener Scholle, Garnelen, Lachs und Kaviar im Restaurant "Ida Davidsen" in Kopenhagen, Dänemark. ORF

Im Bild: Churchillparken - Churchill Park - und St. Albans Kirche in Kopenhagen, Dänemark. ORF

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Mediathek

Programm

Kopenhagen

Essen und Trinken Staffel: 4, Folge: 20, USA 2015, 21′ - mit Andrew Zimmern,

Inhalt

Maritimes Flair, trendige Cafés kombiniert mit skandinavischer Gelassenheit - das sind die Markenzeichen von Kopenhagen, einer Stadt im Norden Europas, in der bekanntlich besonders glückliche Menschen leben. Andrew Zimmern taucht ein in die dänische Küche, präsentiert auf innovative Weise zubereitete Meeresgerichte und traditionelle Delikatessen wie eingelegten Hirsch oder saftige Fleischbällchen. Besucherinnen und Besucher erwarten unvergleichliche Geschmackserlebnisse!

Sendungsinfos

Darsteller: Andrew Zimmern VPS: 24.10.2024 11:55, Untertitel, Stereo, Zweikanalton