Magische Weihnachten

Im Bild: Die Vanillekipferl, angerichtet auf einen Teller und bereit, gekostet zu werden. ORF

Im Bild: Die fertigen Vanillescheiben auf dem Blech. ORF

Im Bild: Verena Thaler aus Zirl legt die Vanillekipferl sorgfältig auf das Blech, bevor sie in den Ofen kommen. ORF

Im Bild: Sophia Dober aus Kollmitzberg bäckt die ersten Vanillekipferl der Saison. ORF

Im Bild: Die "steirischen" Vanillekipferl mit Kürbiskernen, angerichtet auf einem Teller. ORF

Im Bild: Gerti Wolf legt ihre "steirischen" Vanillekipferl sorgfältig auf das Blech. ORF

Im Bild: Sophia Dober aus Kollmitzberg bäckt die ersten Vanillekipferl der Saison. ORF

Im Bild: Die fertigen Vanillescheiben angerichtet auf einem Teller. ORF

Im Bild: Schüler der NMS in Wagram in St. Pölten backen Vanillescheiben und zuckern sie, nachdem sie frisch aus dem Ofen gekommen sind. ORF

Im Bild: Die fertigen Vanillekipferl, gebacken und gezuckert. Eine Sorte mit Ei, die andere ohne Ei. ORF

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Mediathek

Programm

Rund ums Vanillekipferl

Dokumentation A , 25′

Inhalt

Das Vanillekipferl ist das Weihnachtsgebäck schlechthin. Ein zarter Mürbteig-Traum, der auf der Zunge zergeht, mit dem Geschmack von Mandel-Nuss-Weihnachten und eleganter, exotischer Vanille. Fast jede Familie hütet ein individuelles Vanillekipferl-Rezept. Wir besuchen Haushalte und Konditoreien in Innsbruck und St. Pölten und schauen den Bäckerinnen und Bäckern über die Schulter.

Sendungsinfos

VPS: 21.12.2024 16:05, Untertitel, Stereo