Grüne Zukunft - Helden des Alltags
NATUR UND UMWELT Der Südosten Frankreichs, F 2021
BilderWelten
KAMERAFAHRT, A 2024
ServusTV
So.. 27.10.
Show
Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus
Thomas Schanz
Essen und Trinken A 2024, 20′
Kurzbeschreibung
Jeden Monat kreiert im Salzburger Zwei-Sterne-Restaurant Ikarus ein anderer internationaler Spitzenkoch das Menü - ein weltweit einzigartiges Konzept. Hangar-7 Executive Chef Martin Klein reist diesmal nach Deutschland. Im Moseltal liegt das romantische Örtchen Piesport, wo er den 3-Sterne Koch Thomas Schanz in seinem Familienbetrieb besucht.
Inhalt
Hangar-7 Executive Chef Martin Klein besucht für das einzigartige Restaurant-Konzept vorab die Besten der Besten, wirft einen Blick hinter die Kulissen der Haute Cuisine und wird eingeweiht in kulinarische Geheimnisse. "Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus" bietet einen einzigartigen Einblick in die Welt der Spitzengastronomie und zeichnet ein spannendes Porträt über den jeweiligen Gastkoch, seine kulinarische Philosophie und die Esskultur des Landes.
Sendungsinfos
Regie: Hasko Baumann Kamera: Mario Hötschl, Christian Schlicht Redaktion: Sebastian Wimmer Produzent: Marlen Schöttl
VPS: 27.10.2024 02:50