SWR
Mi.. 25.09.
Doku
Städte am Meer
Kopenhagen
Stadtbild 15′
Inhalt
In der dänischen Hauptstadt spielt Umweltfreundlichkeit eine große Rolle. So gibt es auf den Straßen bereits mehr Fahrräder als Autos und der Nachhaltigkeits-Wissenschaftler Ebbe sammelt Kaffeesatz, um darauf Pilze zu züchten. Das berühmte Smörrebröd ist ein belegtes Butterbrot, dessen Zubereitung Spitzenkoch Adam auf besondere Weise variiert. Rapperin Annelise schreibt am liebsten Texte über ihre Stadt und in der autonomen Gemeinde Christiania machen die Bewohner:innen ihre eigenen Gesetze.
Sendungsinfos
Untertitel, Stereo