ARTE
ARTE So.. 05.01.
Doku

360° Reportage

In einem abgelegenen baskischen Tal, ganz nah an der Grenze zu Spanien, leben die Kintoa-Schweine. ARTE
Das baskische Kintoa-Schwein liefert den begehrten Kintoa-Schinken ? zwei Jahre muss er reifen und trocknen. ARTE
Der Metzger Pierre Oteiza hat das baskische Kintoa-Schwein wiederentdeckt. Gemeinsam mit engagierten Züchtern hat er ein Tal in den Pyrenäen zum Erfolg geführt. ARTE
Das Kintoa wird von Metzger Pierre Oteiza als "König der Schweine" bezeichnet. ARTE

TV-Programm des deutsch-französischen Rundfunkveranstalters Association Relative à la Télévision Européenne. ARTE sendet ein Vollprogramm mit den Schwerpunkten Kultur, außergewöhnliche Dokumentationen, zeitgenössische Spielfilme sowie Musik- und Theaterproduktionen.

Kintoa, ein Schwein wie kein anderes

Reportage D 2024, 32′

Sendungsinfos

Regie: Sandrine Mörch Untertitel, Stereo
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