ARTE 06:50 Mi.. 26.02.

Show

Koch Giovanni Milo aus Gragnano zeigt, wie man die traditionelle neapolitanische Pasta mit Bohnen zubereitet. Das Gericht ist das Aushängeschild der regionalen Küche, der sogenannten Cucina Povera. ARTE F

Als Symbol der Cucina Povera ? der Küche der Armen ? sind Pasta mit Bohnen ein Rezept, auf das die Neapolitaner stolz sind. ARTE F

Küchen der Welt

TV-Programm des deutsch-französischen Rundfunkveranstalters Association Relative à la Télévision Européenne. ARTE sendet ein Vollprogramm mit den Schwerpunkten Kultur, außergewöhnliche Dokumentationen, zeitgenössische Spielfilme sowie Musik- und Theaterproduktionen.

Programm

21.02. gestern
22.02. heute
23.02. morgen
24.02. Mo.
25.02. Di.
26.02. Mi.
27.02. Do.

Neapel: Pasta mit Bohnen

F 2024
30'

Essen und Trinken

Sendungsinfos

Moderator: Pierre Raffard Stereo