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Chart Korbjitti: Die Schule des buddhistischen Lebens in Thailand: Chart Korbjitti, der wie ein Robinson im thailändischen Dschungel lebt, ist einer der bedeutendsten Schriftsteller seines Landes. Bereits mit seinem 1981 veröffentlichten ersten Roman "Khamphiphaksa" (Das Urteil), avancierte der damals 27-Jährige zum Vorreiter der neuen thailändischen Literatur. Für dieses Werk erhielt er den Südostasiatischen Schriftstellerpreis, das Pendant zum Deutschen Buchpreis. Korbjitti erzählt die Geschichte eines armen und bescheidenen jungen Mannes, der als Hausmeister an einer Tempelschule im ländlichen Thailand arbeitet und zur Zielscheibe grausamer Verleumdungen wird.

Bangkok, das verborgene Venedig des Ostens: Wer Bangkok besucht, wird schnell von der modernen Megacity und dem Großstadtdschungel überwältigt. Dabei übersieht man leicht, dass die Stadt von unzähligen Kanälen durchzogen ist, die jedoch größtenteils überbaut sind. Die Hauptstadt liegt in einem Mangrovengebiet. Sie wurde Ende des 18. Jahrhunderts geschickt entlang der Wasserwege angelegt. Ab Mitte des 19. Jahrhunderts begann man, die Kanäle zuzuschütten, um Platz für die wachsende Bevölkerung zu schaffen. Heute beschäftigen sich Wissenschaftler mit der Frage, wie man die mächtige Großstadt vor dem Wasser schützen kann.

Rhans in Bananenblättern gegarter Fisch: In Rawai zeigt Rhan ein für sein Heimatdorf typisches Rezept. Dafür schneidet er Bananenblätter vom Baum, in denen er später seinen Fisch garen wird. Diese Technik nutzt Rhan auch, wenn er für mehrere Tage zum Fischen raus aufs Meer fährt und zwischendurch an Land geht, um sich etwas zu essen zu machen. Sobald der Fisch gar ist, serviert er ihn mit einer scharfen Soße.

Der königliche Sterngucker: In Bangkok zieren die Porträts der thailändischen Könige die Straßen der Stadt. In den 1850er Jahren entwickelte Rama IV., einer der bemerkenswertesten Vertreter seiner Dynastie, eine verhängnisvolle Leidenschaft für die Astronomie ...