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Kapstadt: Irma Sterns buntes Südafrika: Die südafrikanische Künstlerin Irma Stern (1894-1966) trotzte der herrschenden Ordnung in ihrem Land, errichtet von der konservativen weißen Minderheit, der sie selbst angehörte. In Kapstadt malte sie die Menschen, die im Südafrika des 20. Jahrhunderts für gewöhnlich unsichtbar blieben, und bot mit ihrer bunten, zutiefst humanistischen Kunst dem rassistischen Apartheidregime die Stirn.

Schweden: Frohes Schwitzen: Mehr oder weniger schnelle Bewegungen, mitreißende Musik und Schweiß - viel Schweiß: Jympa, die schwedische Form von Aerobic, ist jedoch keine reine Plackerei, sondern zaubert den vielen fleißigen Turnerinnen und Turnern ein Strahlen ins Gesicht. Jympa macht Spaß! In Schweden turnt man gemeinsam - für die eigene Gesundheit und für die Gesellschaft als Ganzes.

Taiwan: Mayaws Pandan-Herzen in Sojaöl: In Fengbin folgt Mayaw einem kleinen Pfad durch die Reisfelder und erntet Pandanus, ein tropisches Schraubenbaumgewächs, dessen Inneres man essen kann. Doch zuerst muss der Brauch gewahrt und mit den Ältesten angestoßen werden. Die Pandan-Herzen werden in Sojaöl gebraten. Ein einfaches und gesundes Gericht.

Paris: Mit Know-how auf Verbrecherjagd: Bevor sie zum Touristenmagnet wurde, war die Seine-Insel Île de la Cité vor allem Sitz der Staatsgewalt. Am Quai des Orfèvres logierte die Pariser Kriminalpolizei und am Quai de l'Horloge befanden sich die Gerichtshöfe. Es herrschte Recht und Ordnung. Doch Ende des 19. Jahrhunderts ging eine Reihe von Verbrechen durch die Presse, und die Polizei sah sich gezwungen, ihre Methoden zu optimieren. Ein Beamter schaffte es, die Verbrecherjagd zu revolutionieren ...