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Miossec, die donnernde Stimme aus Brest: Eines schönen Tages kehrte Christophe Miossec der Stadt Brest den Rücken. Die Stadt, so rau wie seine Stimme und so roh wie seine Texte, hatte den französischen Singer-Songwriter geprägt. Hier wurde er geboren, hier verbrachte er seine Jugend, hier betrank er sich hemmungslos in den Seemannskneipen. Die krummen Leben, die totgeborenen Hoffnungen und geplatzten Träume seiner Heimatstadt verarbeitete Miossec auf insgesamt zwölf Alben zu melancholischen Liedern, darunter sein 1995 erschienenes Debüt "Boire". Aus Angst, in Brest unterzugehen, verließ Miossec die Stadt, um mit umso größerer Sehnsucht zurückkehren.

New Age, Spiritualität made in California: 1980 wurde die US-amerikanische Journalistin Marilyn Ferguson (1938-2008) zum Sprachrohr einer nebulösen Bewegung, die damals in vollem Schwung war: New Age. Ihr Bestseller "Die sanfte Verschwörung: Persönliche und Gesellschaftliche Transformation im Zeitalter des Wassermanns" (1982) griff auf, was viele Menschen in den USA bewegte, die den technologischen Fortschritt ablehnten und ihre Hoffnung auf die Wiederentdeckung alten Wissens setzten. Kalifornien war das Epizentrum der Bewegung - ein Land des alternativen, freien und offenen Denkens, von wo aus man über den Pazifik hinaus in die Welt blickt.

Guatemala: Isabels gefüllter Fisch: Der Petén-Itzá-See im Norden von Guatemala bietet nicht nur Erholung, sondern auch leckeres Essen. Zum Beispiel Isabels Tagesgericht, ein Weißwisch, der mit Knoblauch, Pfeffer, Oregano und Bouillonpulver gewürzt und in ein Blatt Mexikanischen Blattpfeffers eingewickelt wird. Das soll, so Isabel, für ein langes Leben sorgen. Auf kleiner Flamme in einer Pfanne gebraten, entfaltet der Fisch sein ganzes Aroma.

Wales: Wolle aus dem Katalog: Mitte des 19. Jahrhunderts entwickelte sich in Wales eine blühende Textilindustrie. Der Tuchhändler Pryce Jones in Newton hatte damals eine geniale Idee: Um den Absatz seiner Wollkleidung zu sichern, präsentierte er sie in Katalogen. Der Beginn einer internationalen Erfolgsgeschichte ...