BR 04:30 Mo.. 02.12.

freizeit

Das perfekte Getränk zum Wiener Schnitzel macht der Winzer Michael Edlmoser (rechts): Ein Wiener "Gemischter Satz", der in den Weinbergen, mit Blick auf Wien, wächst. Bayerischer Rundfunk

Man erkennt das Wiener Schnitzel zuerst am Klang. Wenn die Gabel über die knusprige Panade streicht, dann steigt der Hunger. Bayerischer Rundfunk

Die einzig statthafte Beilage für das Wiener Schnitzel ist der Erdäpfel-Salat. Der Schmidt Max (links) verkostet zusammen mit Markus Brunner (rechts) vom Restaurant Figlmüller in Wien. Bayerischer Rundfunk

Dr. Ingrid Haslinger (rechts) weiß als kulinarische Historikerin alles über das Wiener Schnitzel und lässt den Schmidt Max (links) teilhaben. Bayerischer Rundfunk

Der Schmidt Max am Ziel seiner kulinarischen Wünsche: Auge in Auge mit einem echten Wiener Schnitzel und einem gscheidn Wein, einem "Gemischten Satz". Bayerischer Rundfunk

Programm

Schmidt Max und das Wiener Schnitzel

Freizeit und Hobby D 2024, 29′

Kurzbeschreibung

Was kann man in Bayern unternehmen? In dem seit 1991 ausgestrahlten Magazin werden dem Zuschauer sehenswerte Orte und lohnende Freizeitaktivitäten vorgestellt.

Sendungsinfos

Untertitel, Stereo