Restaurant HerR: Küchenchef Sascha Bungeroth.
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Altmühltaler Weiderindgulasch im Brotlaib mit frischen Spätzle.
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Gasthof Goldener Hirsch: Geschäftsführer Stefan Klaus.
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Basilika Vierzehnheiligen in Bad Staffelstein.
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Rothenburg ob der Tauber.
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Schloss Burgellern.
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Kloster Vierzehnheiligen: Pater Maximilian im Klostergarten.
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Bretonische Seezunge mit regionalen Pfifferlingen und Büsum Krabben.
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Das Kloster und der Klostergasthof in Heidenheim.
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Rehmedaillons mit Schwarzwurzelgemüse und Kartoffeltaler.
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