Dok 1

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1 Tag ohne Ausländer:innen
  • A
  • 45'
ORF1

Dokumentation

Dok 1

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1 Tag ohne Ausländer:innen
  • A
  • 45'
In Österreich arbeiten 940.000 Menschen ohne österreichischen Pass, sie sind Ausländer:innen. Was würde passieren, wenn sie einen Tag lang nicht arbeiten würden? Hanno Settele nimmt in dieser neuen Folge Dok1 das Publikum mit auf eine Reise durch Österreich ohne Ausländer:innen. Schon bei einem Spaziergang durch Wien merkt er: Hier fehlt etwas! Ein verlassenes Lieferfahrrad steht im Park, meterhoch türmen sich Versandpakete und an der Tankstelle kommen gerade nochmal 20 Liter Benzin aus der Zapfsäule. Keine Frage, ohne Ausländer:innen hätte Österreich ein erhebliches Problem! Aber wo genau arbeiten diese Menschen, wer sind sie und was würde es für Betriebe bedeuten, auf sie zu verzichten? Diesen und viele andere Fragen erörtert diese Dok 1.
ORF1
Unser Hirn ist, was es isst

Unser Hirn ist, was es isst

  • F 2019
  • 45'
ORF1

Dokumentation

Unser Hirn ist, was es isst

Unser Hirn ist, was es isst

  • F 2019
  • 45'
Schokolade hilft gegen Stress und Fisch macht klug - doch ist an solchen Volksweisheiten eigentlich etwas dran? Neue wissenschaftliche Erkenntnisse belegen, dass die Ernährung unmittelbaren Einfluss auf unsere seelische Gesundheit und geistige Verfassung hat. In Großbritannien beispielsweise hat eine Studie in einem Gefängnis gezeigt, dass Häftlinge, die Vitaminpräparate einnahmen, weniger gewaltbereit waren. Und in Deutschland hat eine Psychologin der Universität Lübeck nachgewiesen, dass die Zusammensetzung des Frühstücks das soziale Verhalten beeinflusst. Doch was passiert wirklich im Gehirn, wenn unsere Menüwahl Honig statt Marmelade und Fisch statt Wurst fällt? Wissenschafter auf der ganzen Welt versuchen, genau das herauszufinden. Neuro-Nutrition heißt der Wissenschaftszweig an der Schnittstelle zwischen Neurologie und Ernährungswissenschaft. Experimente mit Ratten oder Fliegen geben dabei neue Einblicke in unser Essverhalten. So führt der Konsum von Junkfood bei Laborratten nicht nur zu Fettleibigkeit, sondern hat auch unmittelbaren Einfluss auf ihre Gedächtnisleistung.
ORF1

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