ORF1 11:55 Di.. 28.01.

Show

Im Bild: Das "Steakhouse Peter Luger" im Brooklyner Stadtteil Williamsburg hat sich die altmodische Atmosphäre einer deutschen Bierstube bewahrt, die an die Beefsteak-Partys im 19. Jahrhundert erinnert. ORF

Im Bild: Das "Café Glechik" im Stadtteil Sheepshead Bay in Brooklyn ist bekannt für Pelmeni, russisch-ukrainische Teigtaschen mit Fleischfülle, die in einem Tontopf serviert werden. ORF

Im Bild: Erdbeer-Biskuitkuchen bereit für den Zuckerguss in der Bäckerei von "Juniors" in Downtown Brooklyn, berühmt für New Yorker Käsekuchen und andere Desserts. ORF

Skurrile Kost: Kulinarische Reisen

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ORF ON

Programm

Brooklyn

4. Staffel
1. Folge
USA 2016
21'

Essen und Trinken

Mit Andrew Zimmern

Inhalt

Meisterkoch Andrew Zimmern präsentiert einzigartige Speisen aus den vibrierenden Metropolen der Welt. Reisen war noch nie so köstlich. Der erfahrene Geschmacksentdecker besucht Top-Restaurants, trifft renommierte Köchinnen und Köche und taucht tief in die kulturellen und historischen Wurzeln der angebotenen Gerichte ein. Schnell wird klar: Essen ist mehr als nur Nahrung - es ist ein Fenster zur Seele einer Kultur!

Sendungsinfos

Darsteller: Andrew Zimmern VPS: 28.01.2025 11:50, Untertitel, Stereo, Zweikanalton