ORF1 12:10 Mo.. 03.03.

Show

Im Bild: Die Cestius-Pyramide, die zwischen dem 18 Jhd. und dem 12 Jhd. v. Chr. erbaut wurde, befindet sich im römischen Stadtteil Testaccio. Sie diente ursprünglich als Grabstätte und wurde später in die Befestigungsmauern der Stadt integriert. ORF

Im Bild: Artischocken - ein Grundnahrungsmittel der römischen Küche. Geschnitten und gesäubert sind sie bereit, im "Il Giardino Romano" in eines der zahlreichen saftigen Gerichte verwandelt zu werden. ORF

Skurrile Kost: Kulinarische Reisen

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Programm

Rom

4. Staffel
15. Folge
USA 2015
21'

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Essen und Trinken

Mit Andrew Zimmern

Inhalt

Bereits in der Antike leuchtete der Glanz Roms in die Welt hinaus. Die ewige Stadt lockt nicht nur mit historischen Schätzen, sondern auch mit ihrer Küche. Feinschmecker Andrew Zimmern kostet sich bei seiner Entdeckungsreise durch traditionelle römische Gerichte wie frittierte Artischocken, Spaghetti alla Carbonara oder Pizza Tonda. Jede Speise hat eine Jahrhunderte alte Geschichte und begeistert Alt und Jung noch heute!

Sendungsinfos

Darsteller: Andrew Zimmern VPS: 03.03.2025 12:00, Untertitel, Stereo, Zweikanalton