ORF1
ORF1 Sa.. 04.01.
Show

Skurrile Kost: Kulinarische Reisen

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Amman, Jordanien

Essen und Trinken Staffel: 6, Folge: 12, USA 2015, 21′ - mit Andrew Zimmern,

Inhalt

Jordaniens Hauptstadt Amman ist bekannt für ihr antikes Flair und die Gastfreundschaft der Menschen. Diese Großzügigkeit spiegelt sich auch in der lokalen Küche wider, die sowohl klassisch arabisch als auch durch die Kultur der Nomaden beeinflusst ist. Zu den kulinarischen Spezialitäten zählen beeindruckende Türme aus Ziegenfleisch und Gemüse, mit Sumach überzogenes Hühnchen, Lammfleisch in cremiger Joghurtsauce und Fava-Bohnen-Aufstriche, die sich perfekt zum Teilen eignen.

Sendungsinfos

Darsteller: Andrew Zimmern VPS: 04.01.2025 05:25, Untertitel, Stereo, Zweikanalton
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