WELT 20:15 Mi.. 05.02.

Doku

Für den Marzipan-Klassiker der Lübecker Firma Niederegger wird die geformte Mandelpaste im Anschluss mit Schokolade überzogen. tellvision Film & Fernsehproduktion/ WeltN24 GmbH

Die Snackgiganten - Hinter den Kulissen der Süßwarenhersteller

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Programm

D 2022
55'

Dokumentation Der hohe Konsum von Naschzeug und Süßigkeiten in Deutschland hält die Produzenten auf Trab. In Viersen produziert der Konsumgigant Mars jeden Tag 10 Millionen Keks-Schoko-Riegel - und jeder davon muss absolut identisch aussehen und schmecken. In Erdmannhausen entstehen in der ersten Württembergischen Brezelfabrik Huober Snack-Brezeln. Und die Lübecker Marzipanmanufaktur Niederegger will mit traditionellen Produktionsverfahren das nach eigenen Angaben beste Marzipan der Welt produzieren.