Skurrile Kost: Kulinarische Reisen

Im Bild: Das "Fishman Lobster Clubhouse" Restaurant befindet sich in einem der neueren Vororte von Torontos Chinatowns und seine Spezialität sind frische Hummer- und Königskrabbengerichte. ORF

Im Bild: Der "Lobster Mountain" im "Fishman Lobster Clubhouse" Restaurant in Toronto ist eine gewaltige Pyramide aus Hummerstücken, die nach Hongkong-Art gebraten werden. ORF

Im Bild: Toronto, Ontario ist Kanadas größte Stadt, eine kultivierte moderne Metropole am nordwestlichen Ufer des Ontariosees. ORF

Im Bild: Toronto, die Hauptstadt der kanadischen Provinz Ontario, ist eine dynamische Metropole mit einem Kern aus hoch aufragenden Wolkenkratzern, die alle vom ikonischen CN Tower in den Schatten gestellt werden. ORF

Im Bild: Toronto in Ontario, Kanada ist eine der ethnisch vielfältigsten und dynamischsten Städte der Welt. ORF

Im Bild: In den Straßen entlang der Spadina Avenue in Torontos Chinatown drängen sich geschäftige asiatische Läden, aber das "Kings Noodle" Restaurant erkennt man leicht an den authentischen frittierten Grillenten, die im Fenster hängen. ORF

Im Bild: Der berühmte St. Lawrence Market in der Innenstadt von Toronto ist seit über 200 Jahren ein Wahrzeichen der Stadt und wurde von National Geographic zum "besten Lebensmittelmarkt der Welt" gekürt. ORF

Im Bild: "Peameal Bacon-Sandwiches" gelten offiziell als Torontos Spezialität und werden seit über 40 Jahren in der Carousel Bakery im St. Lawrence Market serviert. ORF

Im Bild: Das "Leahs" in Toronto ist berühmt für sein traditionelles, selbstgebackenes Gebäck, darunter die legendären kanadischen Buttertörtchen. ORF

Im Bild: Lily und Ed Pottinger eröffneten ihr jamaikanisches Restaurant "The Real Jerk" im angesagten und trendigen Viertel Leslieville auf der Ostseite Torontos. ORF

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Programm

Toronto

Essen und Trinken Staffel: 5, Folge: 11, USA 2015, 21′ - mit Andrew Zimmern,

Inhalt

Toronto gehört zu den weltweit lebenswertesten Städten. Die beeindruckende Metropole ist wie ein Schachbrett angelegt. Chefkoch Andrew Zimmern nimmt uns mit auf eine Reise durch die vielfältigen Küchen Torontos. Wir begegnen gegrilltem Schweinefleisch, das sowohl süß als auch herzhaft schmeckt, kunstvoll angerichteten Hummerbergen sowie jamaikanischem Kräuter-Fladenbrot, und lernen Buttertörtchen kennen, die einfach köstlich schmecken.

Sendungsinfos

Darsteller: Andrew Zimmern VPS: 19.11.2024 12:00, Untertitel, Stereo, Zweikanalton