ORF1 07:30 Di.. 11.03.

Show

Im Bild: Hühnerpaprikasch, ein traditionelles ungarisches Gericht, das im "Sokolowskis University Inn" im historischen Viertel Tremont in Cleveland serviert wird. ORF

Im Bild: Das Restaurant "Sokolowskis University Inn" serviert seit 1923 im historischen Viertel Tremont in Cleveland Speisen im Stil der alten Welt. ORF

Im Bild: "Der Braumeister", ein beliebtes deutsches Restaurant, das für authentische deutsche Küche bekannt ist und über 100 Biere zur Auswahl hat, befindet sich im West Park von Cleveland. ORF

Im Bild: Frittierte Sauerkrautbällchen mit hausgemachter Cocktailsauce vom Restaurant "Der Braumeister", ein beliebtes deutschen Restaurant im West Park von Cleveland. ORF

Im Bild: Der "Prosperity Social Club", ein sehr beliebtes Restaurant und Bar im Stadtteil Tremont in Cleveland. ORF

Im Bild: Das "Jaworski Meats" eine beliebte, traditionelle polnische Metzgerei in den Middleburg Heights am Stadtrand von Cleveland. ORF

Im Bild: Geräucherte slowenische Wurst mit gegrilltem Sauerkraut auf einem frischen Brötchen von "Jaworski Meats", einer polnischen Metzgerei in den Middleburg Heights am Stadtrand von Cleveland. ORF

Im Bild: Das 'Polish Boy'-Sandwich mit einem Hotdog aus reinem Rindfleisch, überzogen mit Pommes Frites, frisch gehacktem Krautsalat und Barbecuesauce nach Originalrezept von "Setis Polish Boys Food Truck" in Cleveland. ORF

Im Bild: Der "Setis Polish Boys Food Truck", Clevelands erster kommerzieller Food Truck ist berühmt für seine köstlichen 'Polish Boy'-Sandwiches. ORF

Im Bild: Die Main Avenue Bridge von Cleveland überspannt den Cuyahoga River. ORF

Skurrile Kost: Kulinarische Reisen

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Programm

Baltimore

4. Staffel
18. Folge
USA 2015
21'

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Essen und Trinken

Mit Andrew Zimmern

Inhalt

Diesmal verschlägt es Essenstester Andrew Zimmern in eine Stadt mit ganz eigenem Geschmack: Baltimore in Maryland. Zu den unverwechselbaren Spezialitäten der Hafenmetropole zählen frisch gefangene Blaukrabben, zartes Roastbeef und die allseits beliebten Berger-Kekse. Vor gut 200 Jahren eröffnete der deutsche Einwanderer Henry Berger eine Bäckerei im Osten Baltimores. Seine handgetauchten Schokoladen-Fudge-Kekse sind ein Stück leuchtende Stadtgeschichte.

Sendungsinfos

Darsteller: Andrew Zimmern VPS: 11.03.2025 07:29, Untertitel, Stereo, Zweikanalton