Skurrile Kost: Kulinarische Reisen

Im Bild: "La Casa del Abuelo" liegt direkt an der Plaza del Sol in Madrid und ist ein beliebter Ort für Tapas wie "Gambas al Ajillo". ORF

Im Bild: Die 1870 gegründete "La Bola Taberna" ist ein beliebter Ort für Madrids berühmten Eintopf "Cocido Madrileño". ORF

Im Bild: In den Gassen rund um Madrids Plaza Mayor wimmelt es von Restaurants, die auf "Bocadillo de Calamares" spezialisiert sind, das beliebte frittierte Tintenfisch-Sandwich der Stadt. ORF

Im Bild: Madrid, die größte Stadt Spaniens, ist eine geschäftige europäische Hauptstadt mit atemberaubender Architektur, Kunst von Weltrang und einer Kultur, in der Essen und Trinken mehr als nur Nahrung, sondern ein echtes soziales Erlebnis ist. ORF

Im Bild: Gegrilltes Schweineohr, "Huervos Rotos" und "Gambas al Ajillo" sind nur einige der Tapas, die im "La Casa del Abuelo" in der Nähe der Plaza del Sol in Madrid angeboten werden. ORF

Im Bild: Der See und das Denkmal für König Alfonso XII. sind Symbol des Madrider "Parque del Buen Retiro" ein beliebter Ort für Wochenendtreffen und romantische Bootsfahrten. ORF

Im Bild: Eine beliebte Tapa (oder Vorspeise) ist "Gambas al Ajillo" - in Olivenöl mit Knoblauch und getrockneten Chilis gebratene Babygarnelen - die hier im "La Casa del Abuelo" serviert werden. ORF

Im Bild: Das 1725 eröffnete Restaurante "Sobrino de Botin" hält den Guinness-Weltrekord als ältestes durchgehend betriebenes Restaurant und ist weltberühmt für sein im Ganzen gebratenes Spanferkel. ORF

Im Bild: "Casa Lucio" im Quartier Latin in Madrid ist ein legendäres Lokal, das für seine "Callos Madrileña", ein deftiger Eintopf aus Rinderkutteln und Chorizo sowie Gemüse, bekannt ist. ORF

Im Bild: Madrid ist voll von Tavernen und Bars, die auf Getränke und kleine Gerichte, sogenannte Tapas, spezialisiert sind. ORF

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Programm

Madrid

Essen und Trinken USA 2015, 21′ - mit Andrew Zimmern,

Inhalt

Madrid ist seit Jahrhunderten das Herz Spaniens. Elegante Boulevards, große Parks und beeindruckende Kunstsammlungen locken jedes Jahr Besucher und Besucherinnen aus aller Welt an. Auch kulinarisch hat die Stadt viel zu bieten. Feinschmecker Andrew Zimmern stellt die bekanntesten Gerichte Madrids vor. Von süßem Spanferkel und herzhaften Eintöpfen bis zu frittierten Tintenfisch-Sandwiches - Madrid macht Essen zu einem echten Erlebnis!

Sendungsinfos

Darsteller: Andrew Zimmern VPS: 26.11.2024 12:00, Untertitel, Stereo, Zweikanalton