ORF III
ORF III Fr.. 10.01.
Doku

Land der Berge

Im Bild: Aus Tannenzweigen und Naturschätzen, die rund ums Haus oder im Wald wachsen, bindet Andrea Möllberger einen Schutzkranz, der gleichermaßen Hausschmuck ist und den Winter über für Segen sorgt. ORF
Im Bild: Winter im Lesachtal. ORF
Im Bild: Tradition und kirchliche Bräuche werden in der Familie Lugger hochgehalten. Am Heiligen Abend versammeln sich drei Generationen zum gemeinsamen Feiern. Da wird gegessen und musiziert, gesegnet und gedankt, was alles gut war im vergangenen Jahr. ORF
Im Bild: Alpakas sind Schwielensohler und haben vorne an jedem Zeh jeweils einen Nagel, die ständig nachwachsen. Auf steinigem Untergrund ist das ein Vorteil, weil sie dadurch gut vorankommen. Auf weichem Almboden müssen sie alle paar Monate geschnitten werden - eine Arbeit, die man am besten gemein ORF
Im Bild: Winter im Lesachtal, Maria Luggau, Lesachtal unter der Schneedecke. ORF
Im Bild: Winter Lesachtal, Maria Luggau, Lesachtal unter der Schneedecke. ORF

Bergbauernleben: Der Winter

Land und Leute A 2021, 52′

Inhalt

In der vierteiligen ORF III-Produktion porträtiert "Land der Berge" vier Bergbauernfamilien aus Salzburg, Tirol, Kärnten und der Steiermark im Wandel der Jahreszeiten. Die vorgestellten "Bioniere" sind Bauern aus Leidenschaft. Durch ihre nachhaltige Lebensweise sind sie gleichermaßen Bewahrer und Erhalter von regionalem Kulturgut und Visionäre eines Zukunftswandels. Eine ressourcenschonende Führung ihrer Höfe ist den Biobauern oberste Priorität und eint sie in ihrer Lebensweise. Die stille Jahreszeit kehrt ein; der Winter ist die Nacht des Jahres. Die Bergwelt schlummert friedlich, die Natur schont ihre Kräfte. Der Schnee lastet auf den Dächern der Häuser und Höfe im kärntnerischen Lesachtal - hier herrscht emsiges Treiben. Die kalte Jahreszeit verbindet und stärkt den Gemeinschaftsgeist: Familie Lugger und zwei weitere Nachbarsbauern haben sich eine Schneefräse gekauft; alle halten zusammen, schaufeln, schippen und fräsen den beinahe zwei Meter hohen Schnee. Bauer Peter vom Kitzbüheler Horn und seine Familie genießen indes die Abgeschiedenheit und die verschneite Berglandschaft: Schneemänner bauen, Rodeln oder Eislaufen sorgt nicht nur bei den Kindern für Begeisterung, sondern auch bei Peter und seiner Frau Andrea. Der Bauernhof wird mit Holz und Kohle beheizt. Um die Glut zu nutzen, wird nun auch der Speck geselcht. Für Josef aus dem Salzburger Fusch ist der Winter intensiv; er schafft den Spagat zwischen Leistungssport und Landwirtschaft. Nun ist für ihn Hochsaison: Josef trainiert Skisportlerinnen. Zeit mit seinen Zebus zu verbringen, empfindet er dabei als erdenden Ausgleich. Besonders wichtig ist es seiner Familie, Traditionen hochzuhalten. So wird zu Weihnachten der Pinzgauer "Bachlkoch" zu Mittag verzehrt. Auf Georgs Hof in der Ramsau kehrt nur selten Winterruhe ein. In den Weihnachtsfeiertagen ist seine Wirtschaft gut besucht. Bleibt der Bergbauernfamilie dennoch eine freie Stunde, wird die Zeit gerne zum Langlaufen genutzt. Die Luft duftet nach Schnee, die Erde ruht sich aus, die Pflanzen haben sich endgültig zurückgezogen. Es ist die Zeit, Geschichten zu erzählen, zu kochen und zu backen, Traditionen zu pflegen und einander näherzurücken. "Land der Berge" begleitet die Bauernfamilien durch die Winterzeit und ermöglicht dabei zahlreiche authentische Eindrücke. (Doku 2021)

Sendungsinfos

Regie: Stefan Pichl Redaktion: Manuela Strihavka Produzent: Dieter Pochlatko VPS: 10.01.2025 05:35, Untertitel
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