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ServusTV Do.. 26.12.
Show

Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus

Thitid Tassanakajohn

Essen und Trinken A 2024, 20′

Kurzbeschreibung

Jeden Monat kreiert im Salzburger Zwei-Sterne-Restaurant Ikarus ein anderer internationaler Spitzenkoch das Menü - ein weltweit einzigartiges Konzept. Für Hangar-7 Executive Chef Martin Klein geht es diesmal für die Menü-Vorbereitungen nach Thailand in die Küche des renommierten Sternekochs Thitid Tassanakajohn.

Inhalt

Hangar-7 Executive Chef Martin Klein besucht für das einzigartige Restaurant-Konzept vorab die Besten der Besten, wirft einen Blick hinter die Kulissen der Haute Cuisine und wird eingeweiht in kulinarische Geheimnisse. "Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus" bietet einen einzigartigen Einblick in die Welt der Spitzengastronomie und zeichnet ein spannendes Porträt über den jeweiligen Gastkoch, seine kulinarische Philosophie und die Esskultur des Landes.

Sendungsinfos

Regie: Hasko Baumann Kamera: Mario Hötschl, Christian Schlicht Redaktion: Sebastian Wimmer Produzent: Marlen Dallago VPS: 26.12.2024 13:30
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