Die Snackgiganten - Hinter den Kulissen der Süßwarenhersteller
DOKUMENTATION, D 2022
Gegen Wind und Wellen - Auf Fangfahrt mit den deutschen Seelachsfischern
REPORTAGE, D 2024
WELT
Di.. 19.11.
Doku
Food Giganten - Im Bauch der Republik
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Dokumentation D 2020, 45′
Kurzbeschreibung
Die Lebensmittelindustrie zählt zu den wichtigsten Industriezweigen in Deutschland - die Branche boomt. 2017 verzeichnete sie einen Umsatz von 179.6 Milliarden Euro. Hinter dieser Zahl stecken kleine und mittlere mittelständische Unternehmen: in den ca. 6.000 Betrieben arbeiten etwa 600.000 Menschen. Deutschland ist drittgrößter Lebensmittelexporteur der Welt. Die Reportage wirft einen Blick hinter die Kulissen des Münchner Großmarkts, eines TK-Pizzaherstellers und einer Schokoladenfabrik.