Aktenzeichen XY... Ungelöst

Aktenzeichen XY... Ungelöst

  • 89'
ZDF

Recht und Kriminalität

Aktenzeichen XY... Ungelöst

Aktenzeichen XY... Ungelöst

  • 89'
Rudi Cerne berichtet über ungeklärte Kriminalfälle - Feuer bedroht Familie Zwei Unbekannte entfachen nachts Feuer in einem Wohnhaus. Acht Menschen kommen nur durch Glück mit dem Leben davon. Doch wem galt der hinterhältige Anschlag? - Gefährlicher Besuch Es klingelt, ein Mann öffnet die Tür. Vor seiner Wohnung steht ein Unbekannter, der plötzlich hereinstürmt. Es kommt zu einer rätselhaften Bluttat. - Raub statt Date Übers Internet verabredet sich ein junger Mann mit einer unbekannten Frau. Doch als er am vereinbarten Treffpunkt erscheint, ist sie nicht da - dafür vier Männer. - Ungewöhnlicher Überfall Ein Unternehmer fährt nachts nach Hause. Plötzlich zwingt ihn ein quer stehendes Auto zum Anhalten - ein zweiter Wagen kesselt ihn von hinten ein. Der Mann sitzt in der Falle. "Aktenzeichen XY... Ungelöst" ist nach der Ausstrahlung in der ZDFmediathek verfügbar.
ZDF
besseresser: Seltsame Spezialitäten der Briten

besseresser: Seltsame Spezialitäten der Briten

Sebastian Lege packt aus
  • D 2025
  • 44'
ZDF

Essen und Trinken

besseresser: Seltsame Spezialitäten der Briten

besseresser: Seltsame Spezialitäten der Briten

Sebastian Lege packt aus
  • D 2025
  • 44'
Britische Lebensmittel sind in Deutschland beliebt. Doch wie viel Tradition steckt wirklich in den Supermarktversionen? Sebastian Lege deckt auf. Bitteres Tonic Water mit viel Zucker, saure Kesselchips fast ohne Essig: Sebastian Lege nimmt britische Klassiker unter die Lupe. Er zeigt, wie die Industrie Traditionen abwandelt, Rezepte streckt und überteuerte Produkte clever vermarktet. Porridge gab es schon vor Jahrhunderten als klassische Arme-Leute-Speise. Heute gilt der Haferbrei als gesundes Superfood und erlebt auch in Deutschland einen Boom - sogar als Fertigvariante zum schnellen Anrühren. Doch Instant-Porridges haben oft nur wenig mit dem schottischen Original gemein. Statt simpler Zutaten enthalten sie viele Zusätze und nur wenig der beworbenen Früchte. Trotzdem kosten sie ein Vielfaches von klassischen Haferflocken. Sebastian Lege zeigt, wie viel Marketing hinter dem Porridge-Hype steckt und was der Unterschied zu herkömmlichen Haferflocken ist. Tonic Water ist ein beliebter Partydrink. Im 19. Jahrhundert wurde es dagegen wegen des Bitterstoffes Chinin als Malariamittel genutzt. Heute bietet das Getränk keine gesundheitlichen Vorteile mehr. Im Gegenteil: Die Kombination aus Zucker und Säure birgt Risiken. Hersteller werben mit edlen Flaschen und unterschiedlichen Aromen, doch rechtfertigen diese die enormen Preisunterschiede? Sebastian Lege enthüllt, dass die Zutatenlisten oft überraschend ähnlich sind - und trotz bitteren Geschmacks Zucker dominiert. Doch es geht auch anders: Der Produktentwickler kreiert sein eigenes Tonic Water - weniger Zucker, genauso lecker. Salt-and-Vinegar-Kesselchips werben mit rustikalem Flair und traditioneller Herstellung. Das lassen sich die Hersteller - im Vergleich zu herkömmlichen Chips - teuer bezahlen. Zu Recht? Sebastian Lege enthüllt, wie die Industrie flüssigen Essig in Pulver verwandelt, Kesselchips besonders frittiert und mit cleverem Marketing ein rustikales Image verkauft. Dabei stößt er auf zahlreiche Zusatzstoffe, eine Menge Säuerungsmittel und kaum echten Essig. Die Worcestersoße hat nicht nur einen schwer auszusprechenden Namen, sondern auch eine lange Tradition, die ins 19. Jahrhundert zurückreicht. Das Original aus England bekommt seinen würzigen Geschmack durch lang gereifte Zutaten wie Sardellen und Tamarinde. Auf dem Markt gibt es viele Nachahmerprodukte. Sie tragen denselben Namen - dabei hat ihre Rezeptur kaum Ähnlichkeit mit dem Original. Statt aufwendiger Fermentation und hochwertiger Zutaten setzen sie auf schnelle, günstige Alternativen und strecken die Soßen mit allerlei untypischen Zutaten. Sebastian Lege zeigt, wie die Industrie Traditionen imitiert und teure Produktionsschritte geschickt umgeht.
ZDF

Das ZDF Programm (Zweite Deutsche Fernsehen) bietet Information, Bildung, Kultur und Unterhaltung.  Sendung verpasst? In der ZDFmediathek finden Sie viele Sendungen als Video Stream.

ZDF Mi., 12.02.

ARD 3SAT
Sender Zeit Zeit Titel Start Titel
ZDF
heute Xpress NACHRICHTEN
ZDF Info
Volle Kanne - Service täglich INFOMAGAZIN
ZDF Sport
sportstudio live SKI ALPIN Alpine Ski-WM - Team-Kombination Männer, Abfahrt
ZDF Serie
SOKO Wismar KRIMISERIE Auf Messers Schneide (Staffel: 8 Folge: 13), D 2011
ZDF
heute NACHRICHTEN
ZDF Info
ZDF-Mittagsmagazin INFOTAINMENT
ZDF
sportstudio live SPORT
ZDF
heute - in Europa NACHRICHTEN
ZDF Serie
Die Rosenheim-Cops KRIMISERIE Mord nach allen Regeln der Kunst (Staffel: 13 Folge: 19), D 2014
ZDF
heute NACHRICHTEN
ZDF Info
hallo deutschland BOULEVARDMAGAZIN
13.02.
hallo deutschland BOULEVARDMAGAZIN, D 2025
ZDF Serie
SOKO Wismar KRIMISERIE Scheidewege (Staffel: 21 Folge: 17), D 2025
ZDF Show
Lotto am Mittwoch - Die Gewinnzahlen LOTTOZIEHUNG, D 2025
ZDF Info
heute NACHRICHTEN
ZDF
Wetter WETTERBERICHT
ZDF Show
besseresser: Seltsame Spezialitäten der Briten ESSEN UND TRINKEN Sebastian Lege packt aus, D 2025
ZDF Doku
Aktenzeichen XY... Ungelöst RECHT UND KRIMINALITÄT
13.02.
Aktenzeichen XY... Ungelöst RECHT UND KRIMINALITÄT, D 2025
ZDF Info
heute journal NACHRICHTEN
ZDF Doku
Zwischen TikTok und Wahlurne GESELLSCHAFT UND POLITIK Der Kampf um junge Wähler, D 2025
ZDF Sport
sportstudio UEFA Champions League - Play-offs der K.-o.-Runde, Hinspiele FUßBALL Highlights, Analysen, Interviews
ZDF Info
Markus Lanz DISKUSSION, D 2025
ZDF
heute journal update NACHRICHTEN
ZDF Doku
Geheime Chats und kriminelle Deals RECHT UND KRIMINALITÄT Der Fall SkyECC, D 2025
ZDF Doku
iGenius - Schnelles Geld oder großer Bluff? REPORTAGE, D 2024
ZDF Doku
Donald Trump: Rückkehr an die Macht AUSLANDSREPORTAGE, D 2025
ZDF Doku
Aktenzeichen XY... Ungelöst (Wh.) RECHT UND KRIMINALITÄT, D 2025
ZDF Doku
plan b (Wh.) DOKU-REIHE Jeder Baum zählt - Neue Ideen für die Rettung der Wälder, NL, D, I 2024
ZDF Info
hallo deutschland (Wh.) BOULEVARDMAGAZIN, D 2025
ZDF Show
ARD-Morgenmagazin INFOTAINMENT
Mehr laden
Sender auswählen

Jetzt in der Senderleiste auf klicken.

Gelesen
Seite merken

Lesezeichen für tvheute.at erstellen:
Jetzt in der Symbolleiste auf klicken.

Gelesen
Sender navigieren
links | rechts
WISCHEN