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3SAT Fr.. 29.11.
Doku

Wunderwelt Chemie

Makroaufnahme einer chemischen Osmose. ZDF/Xinzhi Digital Media
Chemie ist Show: Mai Thi Nguyen-Kim mit Justus Liebig (Michael Kessler) in der Showvorlesung des Professors. ZDF/Maike Simon
Eine Geschichte voll Irrungen und Erkenntnissen. Mai Thi Nguyen-Kim erzählt die Geschichte von der Chemie. ZDF/Maike Simon
Makroaufnahme von Zitronensäure-Kristallen. ZDF/Xinzhi Digital Media

Die Magie der Verwandlung

Wissenschaft Staffel: 1, Folge: 2, 44′

Inhalt

Chemie ist eine Zaubershow. Ihr Geheimnis ist die Verwandlung, die Verbindung von immer neuen Stoffen. Manches verschwindet, anderes entsteht scheinbar aus dem Nichts. Chemie ist die Kunst, mit den Bausteinen der Welt neue Stoffe zu schaffen. Dank ihr lassen sich auch Moleküle zusammenführen, die ohne Technik nicht zueinanderfinden würden. Ob das, was da entsteht, gut oder schlecht ist, das hat der Mensch selbst in der Hand. Einer der Großen, der die Grundlagen der modernen angewandten Chemie legte, war Justus von Liebig. Er tüftelte an Düngemitteln für die Landwirtschaft, entwickelte Säuglingsnahrung und Würzextrakte. Und er war einer der Ersten, der die Chemie einem großen Publikum verständlich machen wollte. Seine "Show-Vorlesungen" sind Legende. Es knallte, puffte und rauchte so dramatisch, dass Studenten und Prominente ihrer Zeit aus dem Staunen kaum herauskamen. Auf der Suche nach neuen Wundermitteln mischten Chemiker im 20. Jahrhundert Hunderte von Stoffen in ihren Laboren zusammen, ließen Alkohole, Lösungsmittel, Eiweiße, Öle und Zellulose miteinander regieren. Synthetische Medikamente entstanden, die den Durchbruch im Kampf gegen unzählige Krankheiten brachten. Und sie entwickelten erste Kunststoffe, mit denen das Zeitalter des Plastiks begann. Viele der in den Laboren entwickelten Stoffe waren in ihrer Zeit Meilensteine, die für Fortschritt und Entwicklung standen. Dass einige von ihnen auf lange Sicht dem Planeten und seinen Bewohnern schaden würden, konnten die Entdecker von damals nicht ahnen. Doch ein prinzipielles Gegeneinander von "guter Natur" und "böser Chemie", wie es heute von vielen angenommen wird, gibt es nicht.

Sendungsinfos

Moderator: Mai Thi Nguyen-Kim VPS: 29.11.2024 17:00, Untertitel, Stereo
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