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Werner Grubers Experimentalküche
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DOKUMENTATION, A 2021
ORF III
So.. 23.02.
Doku
Wiener Kaffeehausgeschichten
- 45'
Dokumentation
Inhalt
Es ist in Wien eine beinahe schon mythische Institution, das Kaffeehaus. Es gilt als Schauplatz des Fin de Siècle, wo Weltliteratur entstand und Politik gemacht wurde. Und es hat sich als Gemeinplatz der Wiener Gemütlichkeit etabliert - hier darf man noch sitzen bleiben, solange es einem beliebt. Dabei sind die heutigen Traditionscafés nur mehr ein Nachhall der früheren Kaffeehauskultur - über fünfzig großer Cafés gab es allein an der Ringstraße, man konnte hier den ganzen Tag zwischen Zeitungen, Billard und Tarock verbringen, ohne dass einem langweilig wurde. Anhand einiger ausgewählter Caféhäuser zeigt diese ORFIII Produktion die ganze Bedeutung der Wiener Kaffeehauskultur.
Sendungsinfos
VPS: 23.02.2025 01:45, Untertitel